A essência… a 20 minutos de Lisboa!
“O ROOTS Restaurante é um negócio familiar que vê no Parque Verde da Várzea em Torres Vedras, um edifício novo projetado pela Arquiteta Patrícia Mateus, que privilegia as linhas contemporâneas e o uso de materiais tradicionais e de origem nacional na construção.
O Roots é Sofisticação despretensiosa. Uma atmosfera que sacia os olhos dos mais curiosos, diverte e fascina não fosse uma montra de pormenores ora usados na cozinha, ora a brindar-nos os sentidos à mesa. Na alma uma fanfarra de sabores e cores, num lugar para saborear sem pressas.”
Ler mais em http://stylingprojectmag.com/essencia-20-minutos-lisboa/
Restaurante Roots…
“Depois de alguns meses, o espaço Saborear, dá agora lugar ao novo restaurante de Torres Vedras. O antigo restaurante desapareceu e, como por magia, no seu lugar foi erguido o novíssimo ROOTS (restaurante, wine bar e café).”
Ler mais em http://littlegui.com/restaurante-roots-roots-food-wine-live/
Nota de Imprensa
12 anos de história agora reinventada, resultam na inauguração do Novo Espaço e Conceito. O ROOTS Restaurante é um negócio familiar que vê no Parque Verde da Várzea em Torres Vedras, um edifício novo projetado pela Arquiteta Patrícia Mateus, que privilegia as linhas contemporâneas e o uso de materiais tradicionais e de origem nacional na construção. A inauguração ocorreu no dia 10 de Abril de 2017, num evento privado, brindado com amigos, clientes e parceiros do projeto.
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