Pratos | Roots

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Entradas

FLUTE DE ESPUMANTE ADEGA MÃE BRUTO	3,50
COCKTAIL ROOTS	5,00
OS NOSSOS PÃES	2,00	cesto
A NOSSA MANTEIGA	1,50
AZEITONAS DE MOURA	1,50
PATÉ DO CHEF	1,50
CROQUETES DE CARNE (UN.)	1,20

QUEIJO FRESCO, TOMATE E AZEITE DE MANJERICÃO	3,80
QUEIJO SALOIO COM DOCE DE ABÓBORA	7,00
QUEIJO DE AZEITÃO	4,90
PIMENTOS PADRON	5,50
COGUMELOS À BULHÃO PATO	5,60
CAMARÃO AO ALHINHO, PÃO TORRADO	9,90
OVOS MEXIDOS COM FARINHEIRA	5,90
CHOURIÇO ASSADO COM LARANJA	6,90
CARPACCIO À PORTUGUESA, QUEIJO DA ILHA, ALCAPARRAS E RÚCULA	9,60
PRESUNTO PORCO PRETO RES. 24 MESES	11,00

SALADA MISTA	3,00
SALADA DE QUEIJO DE CABRA EM MASSA FILO, MEL, FRUTOS SECOS, ALFACES, TOMATE CHERRY E VINAGRETE	8,90
SALADA DE BULGUR, COGUMELOS, ESPINAFRES E FUNCHO	9,00
SALADA DE CAMARÃO, ABACATE, OVO E ALFACES	10,00
SALADA DE FRANGO, ALFACES, QUEIJO DA ILHA, TOMATE CHERRY E CROUTONS	8,90

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PRATO DO DIA* (segunda a sexta, ao almoço, exceto feriados)	8,50
SUGESTÃO DO CHEF* (disponível ao fim de semana e a noite) * Limitado ao Stock Existente	13,00

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AÇORDA DE CAÇÃO	13,90
BACALHAU TRICOLOR DA TIA SOFIA, ESMAGADA DE BATATA E ESPINAFRES	13,90
FILETE DE PEIXE GALO, ARROZ DE TOMATE	14,80
BIFE DE ATUM BRASEADO, CHIPS DE BATATA DOCE, CEBOLA ROXA E ESPARGOS	15,50
LOMBO DE BACALHAU COM QUEIJO DA SERRA, BATATA E ORÉGÃOS	17,30
LINGUINI NERO, CAMARÃO E CARIL	13,90
MIL-FOLHAS DE POLVO E LEGUMES COM SALADA	14,10
CAMARÃO TIGRE, AÇORDA DE COENTROS	18,50

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COELHO DESOSSADO À LAGAREIRO COM BATATA À MURRO	13,90	1 pessoa
	26,00	2 pessoas
BIFE DA VAZIA 280-300GR, MOLHO PIMENTA ROSA E QUEIJO DA SERRA, BATATA RÚSTICA E ESPARREGADO	14,50
BIFE WELLINGTON, BATATA-DOCE FRITA E ESPARGOS SALTEADOS	15,50
TÁRTARO DE LOMBO À FACA, BATATA RÚSTICA E PÃO TORRADO	17,00
TOMAHAWK, BATATA BRAVA, ESPARREGADO, REDUÇÃO DE BETERRABA E BROA AROMATIZADA	45,00	2 pessoas
PERNIL ASSADO EM FORNO A LENHA, BATATA ASSADA E ESPINAFRES SALTEADOS	13,00
OSSO BUCO, PURÉ DE CENOURA E GENGIBRE, COGUMELOS SALTEADOS	13,00
CHURRASQUINHO DE PORCO PRETO, FEIJÃO PRETO, ARROZ E LARANJA	13,90
BARRIGA DE LEITÃO, PURÉ DE CHEROVIA	15,00
JARRET DE BORREGO, ARROZ CREMOSO DE CASTANHAS	16,00

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ARROZ CREMOSO DE COGUMELOS, CEBOLINHO E AMÊNDOA	10,50
HAMBÚRGUER DE FEIJÃO PRETO E PORTOBELLO, RISOTTO DE CEVADA E ESPINAFRES SALTEADOS	10,50
ALMÔNDEGAS DE ABÓBORA, NOODLES DE COURGETTE E CENOURA	10,50
BERINGELA ASSADA, OVO ESCALFADO, TOMATE E AZEITONA	10,50

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DOURADINHOS À CAPITÃO, ARROZ E SALADA	7,50
HAMBÚRGUER À COWBOY, BATATA FRITA E SALADA	7,50
PREGUINHO DE VITELA, BATATA FRITA E SALADA	7,50

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PASTEL DE FEIJÃO ROOTS, DOCE DE OVOS, TELHA DE AMÊNDOA E SORVETE DE LIMÃO - vencedor de concurso	4,20
PERA BÊBADA, MASSA FOLHADA E GELADO	4,20
FARÓFIA RICA COM LEITE CREME	4,00
LEITE CREME QUEIMADO	4,00
TARTE DE MAÇÃ COM GELADO DE CARAMELO SALGADO	4,00
CHEESECAKE COM FRUTOS DO BOSQUE	4,00
TARTE FRESCA DE LIMA	4,00
MOUSSE DE CHOCOLATE COM AMÊNDOA	4,00
TARTE DE CHOCOLATE COM CARAMELO SALGADO	4,00
BOLO DE CHOCOLATE COM RECHEIO CREMOSO E GELADO	4,20
BUBBLECAKE DE AVEIA E BANANA COM FRUTA E CANELA	4,30
BUBBLECAKE CLASSICO COM NUTELLA	4,30
CREPE COM NUTELLA	4,30
BOLA DE GELADO	2,20
MIX DE FRUTAS	4,00
ABACAXI COM RASPA DE LIMA	3,50
MAMÃO COM AÇÚCAR E SUMO DE LIMÃO	4,00
MANGA	4,00
FRUTA DA ÉPOCA	3,50
ESPETADA DE FRUTOS TROPICAIS COM LEITE CREME QUEIMADO	4,20